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Es ist zu hoffen, beileibe aber nicht selbstverständlich, dass die Projekte, die wir in unserer Juni-Ausgabe zum Thema „Bar Hotel Restaurant“ vorstellen, inzwischen wieder geöffnet haben. Denn kaum eine Branche war so früh und so unmittelbar von der Corona-Pandemie betroffen wie die Gastronomie. Von der Absage von Großveranstaltungen an über die komplette Schließung der Lokale bis hin zu den strengen Hygiene- und Abstandsvorschriften – die auch nach der Lockerung berechtigterweise Bestand haben – gingen und gehen die Einschränkungen, die viele in der Gastronomie Beschäftigte um ihre Existenz bangen lassen. Und deren Nöte betreffen uns alle! Nie zuvor wurde uns so deutlich vor Augen geführt, wie wichtig Cafés, Bars, Kneipen und Restaurants als Treffpunkt oder Rückzugsort für unser soziales, kulturelles und emotionales Wohlbefinden sind. Und dass gastronomische Bauaufgaben nicht nur geeignet sind, die Auftragsbücher der Innenarchitekten und Architekten zu füllen, sondern mit bemerkenswert viel Ideenreichtum, Engagement und Gestaltungsfreude umgesetzt werden, beweisen die zahlreichen Projekte, die Sie in dieser AIT-Ausgabe finden.