Restaurant in Rosendal von Norm Architects
Die Innenräume des Restaurants wurden von Norm Architects gestaltet und stehen in spannendem Kontrast zur ellipsenförmigen Architektur des Innovationscenters, das von Kvorning Design entworfen wurde. Während die äußeren Stahlkurven die Modernität und Innovationskraft des Projekts betonen, schafft das Interieur mit Walnussholz, Polstermöbeln und hochflorigen Teppichen eine warme und einladende Atmosphäre. Nach einer Bootsfahrt zur Installation können Gäste ein Fine-Dining-Erlebnis genießen, das lokale Zutaten und nachhaltige Konzepte in den Mittelpunkt stellt. Dabei steht das Leben unter der Wasseroberfläche im Zentrum – eine Botschaft, die sowohl durch die Speisen als auch durch das angeschlossene Experience Center vermittelt wird. js
Entwurf: Norm Architects, DK-Kopenhagen, www.normcph.com
Bauherr: Restaurant Iris
Standort: NO-Rosendal
Fertigstellung: 2024
Fotos: Jonas Bjerre-Poulsen / Restaurant Iris
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