Bäckerei in Madrid von Zooco Estudio

Im Mittelpunkt der Bäckerei steht ein rechteckiger Tisch, der als Tresen und Präsentationsfläche dient. Vitrinen aus Metallprofilen entlang der Wände erweitern den Raum, ohne vom Hauptprodukt abzulenken. Materialien wie Holz, Mikrozement, Terrazzo und Sichtestrich spiegeln den Herstellungsprozess wider und erzeugen ein authentisches Ambiente. Der Entwurf kombiniert Funktionalität mit ästhetischer Raffinesse und schafft eine zeitlose Umgebung, in der Handwerk und Produkt im Mittelpunkt stehen. js

Entwurf: Zooco Estudio, ES-Madrid / Santander, www.zooco.es
Bauherr: El horno de Babette
Standort: C. de Orellana 16, ES-Madrid
Fertigstellung: 2022
Fotos: David Zarzoso

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