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BAR HOTEL RESTAURANT THEORIE • THEORY

Das Grandhotel Kronenhof feiert in diesem Jahr seinen 170. Geburtstag - das Grand Restaurant atmet noch immer die Pracht von einst • The Grand Restaurant in the Grandhotel Kronenhof still exudes the former splendour.

BELLE ÉPOQUE

Grandhotels: bürgerliche Paläste auf Zeit – nicht nur von Literaten und Philosophen geschätzt

von • by Friederike Bienstein und Petra Stephan
1816 besuchte der englische Dichter Lord Byron Chàteau Chillon, eutzutage würde man ihn wohl als den Influencer schlechthin bezeichnen: Den
eine mittelalterliche Wasserburg am Genfer See. Zwei Tage später H britischen Dichter George Gordon Noel Byron, gleichermaßen bekannt für bahn-
schrieb er das Gedicht „The Prisoner of Chillon“. Seine Landsleute brechende Literatur, gesellschaftliche Skandale und die Inszenierung der eigenen Person,
waren von der tragischen Geschichte in der romantischen Umge - kann man durchaus als das Enfant terrible der internationalen intellektuellen Elite der
bung so begeistert, dass alle, die es sich leisten konnten, die Spätromantik bezeichnen. Neben großem Einfluss auf die Werke von Edgar Allan Poe,
Schweiz besuchen wollten. Der Beginn der Geschichte der Grand - Alexander Puschkin, William Turner und Friedrich Nietzsche verband ihn auch eine
hotels? Das Grandhotel Kronenhof in Pontresina schreibt sie fort. wechselseitig inspirierende Korrespondenz mit Goethe. Nicht zuletzt Byrons Popularität ist
es geschuldet, dass mehr und mehr reiche britische Adelssprösslinge in die Schweiz pil-
In 1816, the English poet Lord Byron visited Château Chillon, a gerten, um es ihm gleich zu tun und die Alpen in unmittelbarer Anschauung zu studieren.
medieval moated castle on Lake Geneva. Two days later, he Für Söhne des englischen Adels war es damals üblich, sich auf der sogenannten „Grand
wrote the poem “The Prisoner of Chillon”. His compatriots were Tour“ durch Europa weiterzubilden. Die Reisen führten auch durch die Schweiz. Dadurch
so enthusiastic about the tragic story in the romantic setting that wuchs die Bekanntheit und Beliebtheit der Alpen und die Mund propaganda tat ihr
all those who could afford it wanted to visit Switzerland. The Übriges dazu. Dies nahm auch der Brite Thomas Cook zum Anlass, 1863 eine erste als
beginning of the history of grand hotels? The Grandhotel Erkundungstour ausgeschriebene Pauschalreise durch die Schweiz anzubieten. Die
Kronenhof in Pontresina continues it. achtköpfige Reisegruppe des selbst ernannten „Junior United Alpine Club“ bestand aus

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