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Fotos: Ken Schluchtmann, Berlin / diephotodesigner.de
Restaurant Indochine in Ingolstadt
Mit dem Restaurant Indochine setzten die Betreiber das Angebot der vietnamesischen
Küche bereits in dritter Generation in Deutschland fort. Seit Mai dieses Jahres reiht sich
das zweigeschossige Lokal in der Shopping Destination Ingolstadt Village in diese lange
Tradition und überzeugt kulinarisch mit einer Fusion aus Familienrezepten und franzö-
sischen Einflüssen. Das Regensburger Architekturbüro Jürgen Haller entwarf ein Am-
biente, in dem sich diese extravagante Mischung wiederfindet. Im Gastraum trifft die
französische Ornamentik der Zementfliese auf Elemente der vietnamesischen Architek-
tur, wie die ballonartigen Seidenleuchten, Bambusmatten und teakfarbene Hölzer. th
The operators of the restaurant are the third generation to offer Vietnamese cuisine in
Germany. The two-storey restaurant in the shopping destination Ingolstadt Village im- Stilvoll präsentieren.
presses with a fusion of family recipes and French influences. Architect Jürgen Haller from
Regensburg designed an ambience that reflects this extravagant mixture. In the dining Mit Designboden im Ladenbau.
area, the French ornamentation of the cement tiles meets elements of Vietnamese archi-
tecture, such as the balloon-like silk lamps, bamboo mats and teak-coloured woods. www.project-floors.com
Entwurf • Design Architekturbüro Jürgen Haller, Regensburg
Bauherr • Client VR Bavaria GmbH, Ingolstadt
Standort • Location Otto-Hahn-Straße 1, Ingolstadt
