Page 22 - AIT0425_Leseprobe

BÜRO UND VERWALTUNG • OFFICE BUILDINGS

AGENTUR PLATE SELECTOR

IN BARCELONA

Entwurf • Design Isern Serra, ES-Barcelona

Das Rezept für die Bürogestaltung dieser spanischen Agentur ist rela-
tiv simpel und bedarf nur weniger Zutaten. Man nehme: eine offene
Raumstruktur, eine Prise Farbe (nicht zu intensiv!), eine reduzierte
Materialpalette und einen Hauch stylischer Eleganz. Es ist eben so
wie bei einem leckeren Gericht – es braucht nicht viele Zutaten, aber
die wenigen müssen einfach gut sein.

von • by Susanne Lieber, CH-Zürich
B ei Plate Selector dreht sich alles um das Kommunizieren rund um die Themen
Kulinarik und Gastronomie. Im Fokus stehen Restaurants, Bars, Hotels, aber auch
Shops, Weinkellereien und landwirtschaftliche Betriebe. Die Agentur wurde von Alba
Yanez, Khaled Abbas und Juan Navaza 2013 in Barcelona gegründet. Seitdem erstellt
das Team gastronomieorientierten Content, der auf der eigenen Website und in sozialen
Netzwerken veröffentlicht wird – mit großem Erfolg. Inzwischen ist Plate Selector stark
gewachsen, was nun entsprechend größere Büroräumlichkeiten erforderlich machte.
Für deren Gestaltung wurde kein Unbekannter beauftragt, sondern der Innenarchitekt
und gebürtige Barceloner Isern Serra. Mit ihm arbeitet die Agentur schon seit Jahren.
Dass bei diesem Projekt der Küchenbereich einen besonderen Stellenwert hat, liegt auf
der Hand – schließlich ist er Dreh- und Angelpunkt eines Agenturteams, das sich täglich
mit Gaumenfreuden beschäftigt. Hervorzuheben ist hier vor allem der Küchenblock: Die
filigrane Arbeitsfläche ruht zum einen auf einem zylinderförmigen Fuß, zum anderen
auf einem rechteckigen Marmorblock, dessen Oberfläche unterschiedlich beschaffen
ist: Die vordere und die hintere Seite des Blocks sind glattgeschliffen, seitlich hingegen
blieben die Bruchkanten sichtbar, was einen optischen und haptischen Kontrast schafft.
Abgebaut wurde der markante rötliche Stein mit weißer Marmorierung, der auch beim
Entwurf der Bürotische eine tragende Rolle spielt, in Alicante. Grundsätzlich ist das
offen konzipierte Büro zurückhaltend gestaltet. Wände, Decken und Boden sind in einen
monochromen, sandfarbenen Ton getaucht, was der Grund dafür sein dürfte, dass den
Räumen der Charakter einer Höhle anhaftet – einer eleganten Höhle, wohlgemerkt! Ein
innenliegender Raum mit bodentiefen Bogenfenstern dient als Besprechungszimmer, in
das sich die Mitarbeitenden bei Bedarf zurückziehen können. Ansonsten wird zusam-
men an zwei langen Bürotischen gearbeitet. Für kleine Verschnaufpausen dient ein
bemerkenswert kantiges Sofa, das sich in den vorherrschenden Farbreigen des Büros
stimmig einfügt – wie eine Ingredienz, die das Gericht auf raffinierte Weise abrundet.

098 • AIT 4.2025