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BAR HOTEL RESTAURANT THEORIE • THEORY
dratmeter – verteilt auf zwei Räume – mit Kamin, offenem Bad, einer überdachten Veranda und einem
privaten Geräteraum für Ski, Fahrräder oder Kinderwagen. Vier Erwachsene finden ausreichend Platz
in den Apartments „Echtzeit“ mit 98 Quadratmetern Innen- und 16 Quadratmeter Außenfläche. Fami–
lien oder befreundete Paare bewohnen hier zwei Schlafzimmer mit je eigenem Bad und einen Gemein-
schaftsraum, ausgestattet mit Wohnküche, Holz-Kaminofen und Sofalandschaft. Größere Gruppen mit
bis zu acht Personen kommen in den Apartments „Freundeskreis“ mit 144 Quadratmetern unter. Hier
können bis zu vier Schlafzimmer verbunden werden, sodass zusammen mit der offenen Küche und dem
Wohnbereich ein eigenes, großzügiges Refugium entsteht – kommunikatives Miteinander durch Varianz.
Heimische Kulinarik in anspruchsvoll gestalteter Umgebung
Foto: Emanuel Sütterlüty Das Herzstück der Fuchsegg Eco Lodge ist das Gasthaus. Hier treffen Lodgegäste in bewusst lockerer
Atmosphäre auf Tagesbesucher und Einheimische – zwei Restaurantstuben, Terrasse, Kaminbar und
Lounge, Bibliothek und Veranstaltungsräumen ist den Hotelgästen vorbehalten. Ein vier Meter langer
Bar mit Theke aus geseiftem Ahorn • Bar with soaped maple counter Lounge, Hotelshop Lädele sowie Weinkeller bieten dafür ausreichend Gelegenheit. Die obere Etage mit
Eiche-Baumstamm dient als Tisch und ist der bevorzugte Platz für Wein- und Käsedegustationen oder
Blickfang Kaminofen im Gasthaus • Eyecatcher: wood-burning stove in the restaurant gemeinsames Brotbacken. Die Fuchsegg-Küche stellt das Produkt in den Vordergrund, die Speisen sind
nach Regionalität und Saisonalität ausgewählt. Dabei wird vorrangig auf heimische Lieferanten zurück-
gegriffen und das Brot wird im Steinofen selbst gebacken. Auch im Weinkeller haben Weine von Win-
zern und Winzerinnen aus Österreich sowie dem Bodenseeraum den Vortritt. Blickfang im Gasthaus ist
der zentral positionierte Kaminofen mit eigens angefertigten Kacheln einer Manufaktur aus Bludenz. Die
Farbgebung wurde keinesfalls dem Zufall überlassen, sondern orientiert sich am Vorbild der Heidelbee-
re. Diese hat Gastgeberin Carmen Can bereits als Kind in den Wäldern von Schetteregg gepflückt. Die
Haut der Frucht besteht aus einem dunklen Blau und das Fruchtfleisch gibt einen rötlichen Ton vor. Die
beiden kräftigen Farben stellen einen Kontrast zum heimischen Weißtannenholz dar und setzen den
Farbkreis der grünen Umgebung im Inneren fort. Dazu passt ein warmer Braunton, inspiriert von der
Farbe des Steinpilzes aus den Wäldern rund um die Lodge – Harmonie für den Gaumen und das Auge.
Foto: Günter Standl Regionale Hölzer und Steine sorgen im Wellnessbereich für Wohlbefinden
Zentral in der Mitte des Grundstücks, umgeben von Wiesenflächen, liegt das Saunahaus. Wer möchte
kann im Bademantel auf dem Weg vom Wohnhaus die umgebende Natur spüren oder natürlich die
Nur für Hotelgäste: Lounge im Obergeschoss • For guests only: lounge on the upper floor Umkleidekabinen nutzen. Ergänzt wird der Wellnessbereich durch die Außenfläche mit überdachter
Veranda, großzügigem Liegebereich und ganzjährig beheiztem 15 Meter langem Pool – beim Schwimmen
blicken die Gäste direkt auf den Hausberg Winterstaude. Im Inneren befinden sich im Erdgeschoss zwei
Behandlungsräume für das Massage- und Kosmetikangebot sowie der Panorama-Relax-Raum, der in
Weißtanne und mit einem Eichenboden ausgekleidet ist. Im Untergeschoss fällt – dank Hanglage – viel
Licht durch große Fensterflächen in die finnische Sauna und in die Bio-Zirbensauna. Die raumhohe
Verglasung gibt die Sicht auf die Natur und die Wetterereignisse frei und ein direkter Ausgang ins Freie
sorgt für schnelle, unmittelbare Abkühlung. Ein Dampfbad mit Duftnebel, eine Teebar, Bewegungs- und
Sporträume mit Ausdauergeräten und integriertem TV sowie eine Open-Air-Yoga-Plattform nahe dem
Waldrand komplettieren das Angebot des komfortablen Saunahauses. Bei dessen Ausstattung kommen
vor allem wohngesunde Materialen wie verschiedene Hölzer und Silberquarzitstein mit antibakterieller
Eigenschaft zum Einsatz. Einzelne schwarze Kalkwände aus Kanisfluhgestein – einem Berg im Bregenzer-
Foto: Günter Standl sind von regionalen Handwerkern angefertigt und selbst die Kosmetik kommt aus der Umgebung: Die
wald – sollen den Räumen Charakter und Kraft verleihen. Die mit einer Korkfront versehenen Holzmöbel
angebotenen Seifen, Shampoos und Duschgels stammen von der biologischen und nachhaltigen Marke
Valentina & Philippa aus Dornbirn und können auch im Hotelshop „Lädele“ erworben werden.
Saunabereich mit Blick in die Natur • Sauna area with a view of nature
Seminar- und Tagungsräume: Moderne Technik mit Naturbezug
Für kleine Tagungen und Seminare wie Führungskräfte- und Strategie-Meetings oder besondere Team–
events bietet die Fuchsegg Eco Lodge einen professionellen Rahmen. Carmen Can kommt selbst aus der
Branche und weiß, was dafür notwendig ist. Unternehmen und Organisationen können drei multifunktio-
nale Tagungs- und Bewegungsräume anmieten, die mit der neuesten Technik und Hardware ausgestattet
sind. Viel Holz und natürliche Materialen aus der Region tragen auch hier zu einer positiven Raumwir-
kung bei. Sowohl der Raum „Fokus“ als auch der kleinere Raum „Flow“ verfügen über einen direkten
Zugang zu einer privaten, überdachten Terrasse – eine Bibliothek mit offenem Kamin und Büchergalerie
ergänzt das Angebot. Und wieder sorgen große Fensterfronten für viel Tageslicht und einen grandiosen
Ausblick auf die umliegende Landschaft. Die perfekte Kombination von Drinnen und Draußen schafft
Foto: Günter Standl den speziellen Mehrwert: In den Pausen kann ein kreativer Austausch direkt in der angrenzenden Natur
bei einem Moorspaziergang oder einer barfüßigen Erfrischung im Neuschnee stattfinden, gemeinsames
Brotbacken oder eine individuelle Weinverkostung schweißen das Team zusammen.
112 • AIT 6.2024