Page 68 - AIT0617_E-Paper
P. 68
BAR HOTEL RESTAURANT AUS DER PRAXIS • BEST PRACTICE
BEST PRACTICE
RESTAURANT MANDARIN NOODLE & DUCKS IN MOSKAU
mit Metallvorhängen von KriskaDecor
with metal curtains by KriskaDecor
Entwurf • Design Sundokovy Sisters Studio, RU-Moskau
K antonente und Nudelgerichte – um diese beiden kulinarischen
Themen dreht sich alles im Mandarin Noodle & Ducks in
Moskau. Xu Lei, einer der bekanntesten chinesischen Küchenchefs,
beriet die Inhaber des Restaurants bezüglich der Speisekarte. Auch
atmosphärisch versetzt das rund 500 Meter vom berühmten Bolschoi-
theater gelegene Restaurant seine Gäste ins ferne Reich der Mitte.
Verantwortlich für das Interior Design zeichnet das Sudokovy Sisters
Studio. Großformatige Portraits chinesischer Schönheiten nehmen
ganze Wände ein. Den Eingang bewachen Soldaten, die der berühmten
Terrakotta-Armee des ersten chinesischen Kaisers Qin Shihuang nach-
empfunden sind, während innen chinesische Porzellanfiguren und
Vasen fernöstliche Stimmung erzeugen. Platz nehmen die Gäste an
kleinen, schwarzen Lacktischchen und auf imperial wirkenden, mit
Samt bezogenen Sesseln. Privatsphäre schaffen drei durch Metall -
vorhänge abgegrenzte Sitzbereiche. Diese von der Decke bis zum
Boden reichenden Vorhänge schirmen ab und gewähren zugleich
Transparenz. Die Gestalter des Mandarin Ducks and Noodles ließen
auf die Kettenvorhänge Fragmente traditioneller chinesischer
Landschaftsmalereien aufbringen, sodass diese selbst wie Kunstwerke
anmuten. Spezielle Produktionstechniken und eine breite Farbpalette
machten es möglich, diese Kettenvorhänge auf Kundenwunsch speziell
auf dieses Restaurant abzustimmen. wa
Drei Sitzbereiche des Restaurants schirmen Kettenvorhänge ab, .... • Three seating areas of the restaurant are separated with …
C two culinary themes in the new Mandarin. Ducks and Noodles
... die auf Kundenwunsch individuell angefertigt wurden. • ... chain curtains individually produced upon customer request antonese duck and noodle dishes – everything focuses on these
restaurant in Moscow. Xu Lei, one of the most famous Chinese chefs,
advised the owners of the restaurant when it came to the menu. As far
as the atmosphere is concerned as well, the restaurant located about
500 metres from the famous Bolshoi Theatre takes its guests into the
distant Middle Kingdom. The Sudokovy Sisters studio was in charge of
the interior design. Large-format portraits of Chinese beauties take up
entire walls. The entrance is guarded by soldiers modelled on the
famous terracotta army of the first Chinese emperor, Quin Shihuang
while, inside, Chinese porcelain figures and vases produce a Far-
Eastern mood. The guests take a seat at small, black lacquer tables
and on imperial-looking, velvet-covered chairs. Privacy is created by
three seating areas separated with metal curtains. These curtains
extending from the ceiling to the floor act as screens and allow trans-
parency at the same time. The designers of the Mandarin. Ducks and
Noodles had fragments of traditional Chinese landscape painting
applied to the chain curtains so that they now look like works of art.
Special production technologies and a wide range of colours made it
possible to tailor these chain curtains specifically to this restaurant
Fotos: KriskaDecor upon customer request.
www.kriskadecor.com • www.ducksandnoodles.ru
068 • AIT 6.2017