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BAR HOTEL RESTAURANT AUS DER PRAXIS • BEST PRACTICE
HOTEL IN KITZBÜHEL
mit Innenausbau von Bernd Gruber GmbH
with interior design by Bernd Gruber GmbH
Entwurf • Design Bernd Gruber (Innenarchitektur), Planungsbüro Herbert Gün ther (Architektur)
Filigrane Raumteiler schaffen unterschiedliche Bereiche im Restaurant, ... • Partitions produce different zones in the restaurant, …
... edle Materialien sorgen für eine gediegen elegante Atmosphäre. • ... noble materials create tasteful, elegant atmosphere. he Weisses Rössl hotel in the historic centre of Kitzbühel looks back
Fotos: Hotel Weisses Rössl Kitzbühel
098 • AIT 6.2018
In den Zimmern bleibt viel Raum zum Entspannen. • There is pace for relaxing in the rooms.
D as Hotel Weisses Rössl im historischen Zentrum von Kitzbühel blickt
auf eine über 400-jährige Geschichte zurück. Mit dem Auf kommen
des Skifahrens in den 1890er-Jahren wurde der Ort in den Kitz büheler
Alpen zum beliebten Ziel bei Wintersportlern. Immerhin ge lang dem
Skipionier Franz Reisch am Kitzbüheler Horn die erste hochalpine Abfahrt
in Österreich. Im Laufe der Jahrzehnte hat sich die mondäne Stadt zu
einem der berühmtesten Wintersportorte des Landes und zum beliebten
Ganzjahresziel unter zahlungskräftigen Alpinisten gemausert. Auch die
Betreiber des Weissen Rössls haben sich kontinuierlich an die jeweiligen
Bedürfnisse angepasst und ihr Traditionshaus mit den Jahren zum 5-
Sterne-Luxushotel ausgebaut. Der ortsansässige Architekt Herbert Gün -
ther zeichnet für die jüngste Komplettsanierung verantwortlich. Neben
einer Optimierung der Gebäudestruktur wurde dabei auch die historische
Substanz zum Vorschein ge bracht. Mit der Innenarchitektur war hingegen
der ebenfalls am Ort tätige Anbieter für Komplett lösungen im Innenraum,
Bernd Gruber, betraut. Im Atelier der einstigen Tischlerei entstehen die
Ideen für Aus bauten und Möbel, die dann in der eigenen Werkstatt direkt
umgesetzt werden. Im Weissen Rössl setzten die Gestalter sowohl in den
50 Zim mern unterschiedlicher Größe als auch im Eingangsbereich und
dem komplett neu konzipierten Restaurant auf einen zeitgemäßen
Alpinstil, der mit echten Materialien wie robustem Eichenholz, feinpori-
gem Natur stein und galvanisch veredelten Eisenelementen überzeugt. cs
T on more than 400 years of history. With the emergence of skiing in
the 1890, the location in the Kitzbühl Alps became a popular destination
among enthusiasts of winter sports. It was, after all, at the Kitzbühler Horn
that the skiing pioneer Franz Reisch managed the first ever high-alpine
downhill run in Austria. In the course of the decades, the fashionable town
developed into one of the most famous ski resorts of the country and tur-
ned into a favourite year-round destination among wealthy mountain
lovers. The operators of the Weisses Rössl as well continuously adapted to
the respective needs and, over the years, developed the long-standing
enterprise into a 5-star luxury hotel. The local architect Herbert Günther
was responsible for the latest complete refurbishment. In addition to opti-
mizing the building structure, the historic building stock was also revealed.
The likewise local supplier of complete solutions for interiors Bernd
Gruber was commissioned with the interior design. In the studio of the for-
mer joinery, the ideas for the modifications and the furniture originate
which are then directly implemented in the company workshop. In the 50
redesigned restaurant in the Weisses Rössl, the designers emphasize a con-
rooms of different sizes as well as in the entrance area and the completely
temporary alpine style which convinces with genuine materials such as
robust oak and galvanically finished iron elements.
www.bernd-gruber.at • www.roesslkitz.at