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BAR HOTEL RESTAURANT LITERATUR • LITERATURE

LITERATUR

Passend zu unserer Gastronomie- und Hotellerie-Ausgabe stellen wir auf dieser Seite vier Neuerscheinungen vor – darunter
einen neuen Reiseführer von Urlaubsarchitektur, den Bildband Nightfever über aktuelle Bars, Restaurants und Hotels aus der
ganzen Welt, die große Werksmonografie der Design- und Innenarchitekturlegenden Trix und Robert Haussmann sowie das
Fotobuch von Roger Eberhard über das globale Standard-Hotelzimmer. Zudem widmen wir uns drei neuen Büchern zum
Werk des Schweizer Ausnahmearchitekten Peter Märkli.
Alle Titel sind unter www.fachbuchquelle.de erhältlich!

Urlaubsarchitektur Hospitality Design Trix + Robert Haussmann Roger Eberhard: Standard

Seit zehn Jahren präsentiert und vermit- Auf knapp 500 Überformat-Seiten zwi- Die große Zeit des Schweizer Architek ten- Globalisierung heißt Standardisierung!
telt das Inter net por tal Ur laubsarchitek - schen zwei schweren Buchdeckeln bie- und Designerehepaares Trix und Ro bert Grenzen verwischen, das Typische geht
tur moderne Ferien häuser und -Apart - tet der neueste und mittlerweile fünfte Haussmann war die Postmoder ne. In den verloren und Regio nal-Spezifisches ver-
ments in aller Welt und richtet sich da - Band der Night-Fever-Reihe wieder ein- 1970er- und 1980er-Jahren schufen sie schwindet. Das ließe sich natürlich be -
mit vorrangig an ein architektur- und mal ein bun tes Potpourri aus der Welt gemeinsam eine Vielzahl prägender Ent - jammern – mitunter wohl auch zu Recht!
de sign af fines Pub likum. Mehr als 400 des Hos pitality Designs. Mehr als 100 würfe – sowohl im Bereich der In nenar - (Es muss ja nicht gleich im Namen von
Unter künfte hat das Team um den Ar - Bars, Ho tels und Restau rants aus der chitektur als auch auf dem Feld des Pro - Pe gida oder Attac sein.) An derer seits brin-
chitekten Jan Ha mer, der 2007 seine ganzen Welt landen damit auf dem Cof - duktdesigns. Die Interieurs der Kronen - gen glo bale Standards aber auch er heb -
ganz private Emp feh lungs lis te öffentlich fee Tab le. Alle Projekte stammen aus halle-Bar in Zürich oder des Ho tels Le liche Vorteile: Einer da von betrifft etwa
machte und da mit den Grund stein für den vergangenen drei Jahren und sind Plaza in Ba sel galten zu ihrer Zeit als die Gestaltung von Ho tel zimmern. Denn
die Internet-Platt form legte, mittlerweile im typischen Frame-Layout präsentiert: wegweisend. Ihr Clubsessel „Hauss mann egal wo auf dieser Welt Sie gerade ein-
recherchiert. Seit einigen Jahren stellt große Bilder, wenig Text, die wichtigs ten 310“ wird bis heu te von Walter Knoll pro- checken, Sie werden sich immer hei-
Hamer gemeinsam mit der Autorin Chris - Informatio nen – Ort, Bauherr und Ar chi - duziert und ist ein moderner Bar- und misch fühlen. Denn noch be vor Sie die
tiane Pfau die span nendsten Neuzugän - tekt beziehungsweise Designer – gefet- Restaurantklassiker. Obwohl es seit den Tür öffnen, wissen Sie ge nau, was Sie er -
ge zudem in einer kleinen Buchreihe tet! Hier und da unterstützt ein Grund - 1990er-Jah ren ruhig wurde um Trix und wartet. Die Anordnung von Flur, Bad und
vor. Der aktuelle Band enthält nun eine riss das Verständ nis. Grob geordnet sind Robert Haussmann, darf man ihr Wirken Bett – samt Nacht tisch leuchten links und
Aus wahl von 31 Ge bäu den. Alle Objekte die Einträge nach den Begrif fen Drink, seit dieser Zeit nicht unterschätzen. Als rechts – kennen Sie im Schlaf. Was sich
sind in Wort und Bild professionell und Eat und Sleep. Innerhalb der Rub riken Lehrer in Zürich und Stutt gart prägten die unterschei det, ist einzig der Ort vor den
vor allem zielgruppengerecht erläutert: hingegen geht es wild durcheinander: Haussmanns eine ganze Generation von Fenstern. Roger Eberhard hat diesem Phä -
Ein aufgeräumtes Layout, Architektur- samtiger Midcentury-Look, betonkarger jungen De signern und In nenarchi tekten. nomen jetzt ein wunderbares Foto buch
fo to s, statt weichgezeichneter Werbe bil - Minima lismus, farbenfrohe Pop-Art und Ihrem Werk hat das Institut für Geschich - gewidmet. Es zeigt 30 nahezu iden tische
der und kluge, unterhaltsame Archi tek - viel Skandina visch-Hölzer nes wechseln te und Theorie der Architektur an der Ho telzim mer – von Kapstadt bis Mos kau
turkritiken, statt der üblichen Hotel pros - sich ab! Wer nach Inspiratio nen sucht, ETH Zürich jetzt einen prächtigen Bild- und von Berlin bis Tokio – so wie den je -
pekt-Prosa zeichnen den Band aus. ub wird hier auf jeden Fall fündig. ub und Textband gewidmet. ub weiligen Blick aus dem Fenster. ub

Urlaubsarchitektur 2017 Night Fever 5: Hospitality Design Trix + Robert Haussmann: Kultur der Formgebung Roger Eberhard: Standard
Von Jan Hamer und Christiane Pfau. Er schie nen 2016 in der Von Carmel McNamara. Er schienen 2017 im Verlag Frame Von Gabriela Güntert, Bruno Maurer und Arthur Rüegg. Er - Von Franziska Solte, Benedict Wells und Nadine Wietlisbach.
Edition Urlaubsarchitektur, Hannover. Deutsch, Englisch. Publishers, Amsterdam. Englisch. 496 Seiten. Hardcover. schienen 2017 im Verlag gta, Zürich. Deutsch. 380 Seiten. Er schienen 2016 im Verlag Scheidegger & Spiess, Zürich. DE,
248 Seiten. Softcover. Format: 19,0 x 26,0 cm. 34,95 EUR. Format: 22,9 x 29,8 cm. 69,99 EUR. Hardcover. Format: 25,7 x 31,0 cm. 130,00 EUR. EN. 88 Seiten. Hardcover. Format: 34,3 x 27,9 cm. 58,00 EUR.
ISBN 978-3-98173-673-1 ISBN 978-9-49172-799-3 ISBN 978-3-85676-360-2 ISBN 978-3-85881-528-6

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