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SERIEN PERSPEKTIVWECHSEL • CHANGE OF PERSPECTIVE
GASTGEBERIN
DOREEN LUDWIG BETREIBT IN FISCHEN IM ALLGÄU DIE BIO-PENSION GOLDVOGEL
Beflügelt und empfangsbereit: Doreen Ludwig im Rezeptionsbereich ihrer Pension Goldvogel in Fischen im Allgäu. • Inspired and ready to receive: Doreen Ludwig at the reception of her Goldvogel in Fischen.
Der Traum vom eigenen Hotel, Café oder Restaurant treibt nicht
wenige Architekten und Innenarchitekten um. Der Wunsch, „sein
eigenes Ding zu machen“, dem Ganzen eine persönliche Hand-
schrift zu verleihen und in schönen, selbst gestalteten Räumen zu
arbeiten, ist sicherlich ein Grund – ganz abgesehen von der Gast-
geberrolle. Wir fragten bei einer nach, die den Absprung gewagt
hat. 2017 wanderte die Stuttgarter Innenarchitektin Doreen Ludwig
ins Allgäu aus, um dort ihre Bio-Pension Goldvogel zu eröffnen.
The dream of owning one's own hotel, café or restaurant is an
idea many architects and interior designers dally with. The desire
to "do one's own thing", to give it a personal touch and to work
in beautiful, self-designed interiors is certainly one reason – not
to mention the role as host. We asked someone who had dared
to take the plunge. In 2017, interior designer Doreen Ludwig from
Stuttgart moved to the Allgäu region to open her organic guest
house Goldvogel.
046 • AIT 3.2020