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Fotos: Markus Edgar Ruf, Weil am Rhein Fotos: Nina und Michael Bohl, Wolfhagen

Wirtshaus in Lörrach Einfamilienhaus in Wolfhagen

Nicht historisierend, sondern zeitgemäß, beschreibt Planer Sebastian Herkner die Neu- Das schwarze Haus – so nennt das Architektenehepaar Bohl, welches gleichzeitig die Bau-
gestaltung des Wirtshauses Mättle, das nach 50 Jahren Leerstand dank dem Sternekoch herrnfunktion einnimmt, seinen Traum in Holz. Das schmale Grundstück erlaubte es,
Nicolai Wiedmer seine Wiedereröffnung feiert. Seither besticht das Gasthaus mit mo- einen länglichen Baukörper in Holzrahmenbauweise zu planen. Nahezu konträr stehen
derner, regionaler Küche und einem dazu passenden Interieur. Alte Tische treffen hier sich Innen und Außen gegenüber: ein heller Innenraum mit großformatigen Öffnungen,
auf trendbewusste Sitzmöbel und eine greige Farbwelt. Besondere Bezüge zum kulina- industriell wirkenden Estrichfußböden und weiß lasierten Holzdecken – und eine säge-
rischen Angebot bilden die traubenförmigen Leuchter und eine feine umlaufende Mes- raue Fassade aus heimischer Lärche, dunkelgrau farbbeschichtet. Durch offene Räume ge-
singlinie, aus der sich figürliche Umrisse von Gemüsesorten und Tieren entwickeln. hs währt der moderne Grundriss nachhaltige Flexibilität in der Wohnkultur. Lisa Klasberg

Not as historicizing but contemporary is how planner Sebastian Herkner describes the The black house is what the Bohl architect couple describe their dream in wood. The
redesign of the Mättle inn reopened thanks to the star cook Nicolai Wiedmer. The res- narrow site allowed an elongated building in wood-frame construction. The inside and
taurant attracts with modern, regional cuisine and a matching interior: old tables, the outside contrast: a bright interior with large openings, industrial screed floors and
trendy sitting furniture and a greige colour world. A delicate all-round brass line pro- white-varnished wooden ceilings – and a rough-sawn façade of larch coated in dark
ducing the outlines of vegetables and animals refer to the culinary offers. grey. A modern layout that ensures sustainable flexibility due to open-plan rooms.

Entwurf • Design Studio Sebastian Herkner, Offenbach am Main Entwurf • Design Nina und Michael Bohl, Wolfhagen
Bauherr • Client Familie Wiedmer, Lörrach Bauherr • Client Nina und Michael Bohl, Wolfhagen
Standort • Location Freiburger Straße 314, Lörrach Standort • Location Wolfhagen, Hessen

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