Take Bakery and Café in Kanoya von Hiroyuki Tanaka Architects


In Kanoya verhalfen Hiroyuki Tanaka Architects der Take Bakery and Café zu neuem Glanz. Im Mittelpunkt stehen der Verkaufsbereich sowie die Auslage der Ware. Auf der gegenüberliegenden Seite ist die Backküche für die Kunden durch eine Glaswand einsehbar. Dadurch entsteht eine hohe Transparenz von der Fertigung bis zum Verkauf. Dazu tragen auch die großen Fensterflächen bei, die zudem viel Tageslicht ins Innere bringen. Helles Holz für die Theke und Auslage sowie unverkleidete Holzbalken unterstreichen den Aspekt des Ursprünglichen und Natürlichen. Ein durchgehender Estrich verleiht dem zweigeschossigen Verkaufsraum ein modernes Raumgefühl. js

 

Entwurf: Hiroyuki Tanaka Architects, www.hiroyukitanaka.com
Bauherr: Kotobuki Co ltd
Standort: Kanoya, Japan
Fertigstellung: Juli 2021
Fotos: Yashiro Photo Office

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