Ba?ckerei in Modi’in von Michal Rosenzweig
Seit 1944 versorgt die Bäckerei Teller die Stadt Modi’in mit frischer Backware. Die israelische Innenarchitektin Michal Rosenzweig verhalf dem Traditionsunternehmen zu einem neuen, zeitgemäßen Interieur, das dennoch an die ursprüngliche Einrichtung erinnert. Eine reduzierte Materialwahl dominiert den Verkaufsraum: Sichtbeton an Wänden und Böden wurden zusammen mit Holz, Messing und Stahl kombiniert. Damit die Kunden an der Herstellung der Produkte teilhaben können, geben zwei große Glasscheiben den Blick in die Backstube frei. js
Entwurf: Michal Rosenzweig Interior Design, www.michalros.com
Bauherr: Teller
Standort: Modi’in, Israel
Fertigstellung: 2019
Fotos: Maya Avgar
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