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Restaurant in Berlin von Ester Bruzkus Architekten


Unlängst hat die Poke Bowl den Weg aus Hawaii in Szenelokale auf der ganzen Welt gefunden. Auch im kürzlich eröffneten L.A. Poke in Berlin-Mitte steht der neue Foodtrend ganz oben auf der Speisekarte. Mit Bogenelementen, die teilweise aus dem Bestand des ehemaligen Ladengeschäftes übernommen und teilweise hinzugefügt wurden, ordnete Ester Bruzkus die Räume neu. Wesentlicher Teil des Konzepts ist die Horizontlinie, die alle vorderen Räume teilt. Dabei haben die Berliner Architektin und ihr Team sehr bildhaft gearbeitet: Unterhalb der Linie lehnen sich alle Gestaltungselemente an das Thema Pool an – mit blauen Farbtönen, Möbeln aus Stahlrohr und reflektierendem Edelstahl. js

Entwurf: Ester Bruzkus Architekten, www.esterbruzkus.com
Bauherr: ECOO GmbH & Co KG
Standort: Alte Schönhauser Str. 44, 10119 Berlin
Fertigstellung: Mai 2018
Fotos:
Jens Bösenberg

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